Bãi biển Lăng Cô kéo dài khoảng 10km, cách thành phố Huế 70km về phía Bắc, cách thành phố Đà Nẵng 30km về phía Nam, nằm sát quốc lộ 1A, thuộc thị Trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế. Đến du lịch ở đây, sau khi đã được đắm mình vào làn nước biển trong xanh, tản bộ trên bờ cát trắng mịn, hãy tìm kiếm những món ăn đặc sản ở đây, để cảm nhận trọn vẹn những gì mà bãi biển Lăng Cô đem đến cho bạn.

>>> Chi tiết: bãi biển lăng cô huế

Bánh canh chả cua Lăng Cô


Bánh canh chả cua là món ăn đầu tiên bạn phải thưởng thức khi đến với Huế, đến với Lăng Cô. những sợi bột là sự hòa quyện giữa bột gạo và bột lọc tạo nên một vị dai dai. Miếng thịt cua nguyên khối được giữ lại còn phần nhỏ hơn được viên lại thành những viên chả cua. Sự hòa quyện của một chút ít nước dùng cùng với thịt cua, chả cua và dai dai của bột làm cho vị ngọt dần dần tan trong miệng, mùi vị thơm phức toát ra từ miệng vẫn mang một hấp dẫn.

>>> Xem thêm: giới thiệu về cầu hiền lương

Ghẹ rang me

Đây là món hải sản được nhiều người ưa thích, tuy cách chế biến hơi cầu kì nhưng lại đem đến một hương vị vô cùng hấp dẫn. Thành phẩm có hương vị chua chua ngọt ngọt của me, hòa quyện với vị thơm thơm bùi bùi của ghẹ nóng hổi. Phủ đều lên mặt đĩa ghẹ là thứ nước sốt sanh sánh, óng ánh màu vàng sậm đặc trưng của me xào. Nhìn kĩ chút nữa bạn còn thấy trên từng chiếc càng, lấm tấm rất nhiều vụn hành phi vàng ươm.


Với món này bạn ăn bằng tay là ngon nhất và không nên lãng phí phần nước sốt đậm đà, thỉnh thoảng có cả vị sần sật, thơm thơm của tỏi phi quanh những chiếc càng. Sau khi thưởng thức những phụ gia bên ngoài, bạn mới bóc vỏ và đừng quên chấm ghẹ với nước sốt chua ngọt.

Gỏi sò huyết

Thực tế sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe. Những thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Theo Đông y, thịt sò huyết có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, tác dụng bổ huyết, kiện vị, chứng huyết hư, thiếu máu, kiết lỵ ra máu mũi, viêm loét dạ dày tá tràng, tiêu hóa kém.


Gỏi sò huyết là một món ăn dùng sò chín tái cho nên phải chuẩn bị các loại phụ gia và gia vị trước, ngay sau khi cạy sò ra là trộn lên và ăn liền, không để lâu được; đây cũng là món ăn không chế biến sẵn được. Nên ăn món gỏi sò huyết uống kèm chút bia hoặc rượu chát trắng.

View more random threads: