Bún bò

Bún bò Đà Lạt không còn gắn chữ cố đô Huế đằng sau nữa, vì, nơi đó đã trở thành một yêu thích của ẩm thực xứ sở sương mù, mà ko 1 du khách nào khi đặt chân đến thành phố hoa lại không muốn thưởng thức.

>>> chùa linh quy pháp ấn đà lạt; ho xuan huong da lat; những món ngon đà lạt


Giữa tiết trời sáng lạnh, mờ sương, thưởng một tô bún bò nóng hổi, cay cay cùng với rau sống giòn ngọt, thực sự với các “đầu bếp không chuyên”, hay “đầu bếp chưa chuyên” cũng có thể tạo ra được món ăn bún cực kỳ thành phố sương mù này! hít cùng bún bò thành phố ngàn hoa, đón hôm mới lạ lành lạnh.

Ốc nhồi thịt


món này làm từ ốc bằm nhuyễn nhồi chung với tiêu, nấm mèo, thịt băm cùng với các gia vị. Vỏ ốc rỗng được đặt cọng sả đến ở bên trong sau đấy nhồi thịt băm đến. từng con ốc được nhồi thịt mập tròn đặt trong thố sành trên bếp than hồng đượm lửa. khi món ăn được bưng ra, mùi thơm của ốc lan tỏa ở trong làn khói nóng gây chinh phục cả khứu giác cũng như vị giác. Thực khách khi ăn sử dụng tay nắm hai đầu cọng sả kéo ra, thịt ốc nóng hổi sần sật chấm nước mắm ớt ăn kèm rau thơm, chuối chát.

Cháo chả cá


Có hai kiểu chả cá: hấp cũng như chiên, chả cắt nhỏ vừa ăn. Chả ăn khá nổi tiếng ko quá dai, được thêm khá nhiều tiêu, ăn khá thơm cũng như cay nhẹ. Cháo thường hay có vị nhạ quanh như k có vị gì luôn, nên ăn kèm cùng ít dầu ớt đến ăn vô cùng ấm người dân.

Bánh ống bảy màu


bạn có thể tìm thấy món ăn bánh ống bảy màu cực đẹp này tại những gánh hàng rong ngay bên lề đường. Nhân bánh gồm có nếp, đậu xanh, dừa nạo, nước cốt dừa thêm hương lá dứa rồi sau đó được bao quanh vì lớp bánh tráng mỏng, hơi dai dai, vị ngọt vừa phải rồi sau đó cuốn thành ống. cùng bề ngoài bắt mắt, mùi vị thơm thơm béo béo của nước cốt dừa, lá dứa, bánh ống chính là một món vặt lý thú các bạn nên khám phá 1 lần ở thành phố sương mù.

Sữa đậu nành


mặc dù là bất kì chốn đâu tại Đà Lạt, bạn cũng thuận lợi thấy bán nước đậu nành nóng. với tiết trời lành lạnh của thành phố sương mù thì đây là thức uống “thần thánh”. chẳng phải nước đậu bỏ đá để xoa dịu cái oi bức mà là nước đậu còn nghi ngút khói, cầm ly nước hơi ấm lan tỏa cả ra bàn tay. Đậu nành nóng phải ăn kèm với bánh ngọt thì mới lạ “chuẩn”. Bánh ngọt tại Đà Lạt rất thơm cũng như ngon bởi được khiến thủ công ngay tại nhà. bạn có thể no bụng với bánh su hay bông lan với ly đậu nành mà chỉ được hết có 20 ngàn mà thôi.