trang bị phương tiện buffet

Buffet đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, cách thức đây khoảng 5 năm và những khách sạn to đã tổ chức cái tiệc này từ tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì thời trang ăn uống này thật sự nở rộ. Vậy để mang thể tổ chức được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, với hiệu quả cao, mang đến sự chấp thuận cho khách thì cần có các nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về hạ tầng cũng như những trang trang bị công cụ buffet. ấy là các thắc mắc trước hết được đặt ra lúc 1 nhà hàng khách sạn muốn đưa việc đơn vị buffet vào kế hoạch kinh doanh của mình.


Sau đây là một số trang bị dụng cụ buffet cần dùng cho 100 khách, các chủ nhà nghỉ nên tham khảo, Tìm hiểu và đưa vào dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn dùng để bày thức ăn
Để với thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn sở hữu thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho thích hợp và thuận tiện nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách có thể dế dàng lấy được thức ăn và luôn thể trong viêc chuyển động.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là chiếc mang bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoại hình đẹp, gọn ghẽ. sử dụng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê tiếp giáp với phòng và sát tường để một khoảng không rộng tại giữa phòng.

+ những trang bị phương tiện buffet khác
Giỏ mây, tre để đựng bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. tuy nhiên còn cần 2 thớt cắt bơ để khách dùng khi ăn cộng với bánh mỳ và các món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tiệc buffet giá rẻ HCM

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được tiêu dùng cùng tông màu có ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên mang màu cùng tông.

3. Đồ kim khí
các loại đồ vật dụng cụ buffet dùng bằng inox là cốt yếu. để phục vụ cho bữa tiệc với 100 khách ăn thì những công cụ như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được tiện lợi.

tuy nhiên các chiếc muỗng, đồ gắp… tiêu dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đấy, mỗi cái một – 2 dòng.

Nồi giữ nóng để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 các bạn với số lượng là 5 cái. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ không bày phổ biến loại nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong nhiều những thiết bị dụng cụ buffet gồm có những chiếc bát, đĩa để khách tiêu dùng. Bát, đĩa được sử dụng bao gồm:

Đĩa lớn sở hữu trục đường kính 30 cm để bày thức ăn. cốt yếu để bày những loại thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn với nhiếu món hay không thì sẽ sử dụng đĩa sứ lớn rộng rãi hay ít, thường khoảng 15 – 20 chiếc.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu các con phố kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. cái đĩa này được chuẩn bị có số lượng trong khoảng 100 tới 120 cái cho bữa tiệc sở hữu 100 khách. Khách ăn sẽ mang đủ đĩa và sở hữu thể thay đổi đĩa lúc cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị sở hữu số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm với bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi loại đều với số lượng là 100 – 120 loại.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn dùng một lượng tương tự như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chủ yếu sử dụng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các chiếc rượu khác nhau sẽ mang các mẫu ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi chiếc là 100 – 150 cái.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tổ chức tiệc buffet HCM

View more random threads: