chuẩn bị:
thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối bột i-ốt, tiêu xay, thêm tí gia vị

Đặt hàng : Bánh bao than tre Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một món ăn lạ miệng đc trẻ em & tín đồ lớn yêu thích . Rất giàu chất đủ dinh dưỡng với phần thịt cá thác lác mềm,dai, thơm và ngon and bổ dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn làm tan chảy trong miệng béo lừng & thơm nức mũi .Món cá viên bọc phô mai chiên lại được màu sắc quyến rũ, phương pháp dễ dàng và đơn giản, rất phù hợp cho các bữa tiệc buffet cho gia đình hay dễ chơi là dở cơm ngày bình thường bên những người thân yêu của bản thân mình. họ cùng xắn tay vào bếp tạo ra món thức ăn này và cùng thưởng thức nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ dại khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– phần thịt cá thác lác khi đã mua về chúng ta ướp cá thác lác với một chút muối i-ốt một chút hạt tiêu xay và một chút ít gia vị bột ngọt Ajji Ngon sao cho đủ ăn. tiếp theo đó rất có thể xắt nhuyễn đầu củ hành thêm một ít vào trộn cùng các thành phần hỗn hợp cá để tăng mùi vị cho cá cũng giống như giảm bớt mùi tanh tanh. Cuối càng họ dung một chiếc muỗng với chút nước lã trộn vào quết cho tới bao giờ phần thịt cá thác lác dẻo và dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– chúng ta lấy một phần cá không hề thiếu lên tay, tán dẹp ra và sẽ cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp sau đó họ vo tròn viên cá lại. Nên chú ý vo sao xếp thịt cá bọc kín cục phô mai để phô mai không xẩy ra chảy tan ra khi chiên.

– liên tiếp làm gần giống cho đến khi hết phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái đĩa, tiếp đến lăn những viên cá qua lại sao cho đều khắp 1 lớp bột..Chúng ta làm như vậy liên tiếp cho hết cả cả những viên cá giữ lại luôn luôn nhá..

-Khâu tiếp sau đó bọn họ sẵn sàng sẵn chảo dầu sôi để rán. Ta nên chọn lựa chảo sâu đáy

– Chảo càng bé dại càng tốt giúp tiết kiệm dầu rán cũng tương tự giúp cá khi chiên đc dầu ngập, cá sẽ tuyệt hơn and giòn hơn Màu sắc cũng trở thành xinh hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì chúng ta bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào rán cho đến khi viên cá thay đổi màu sắc vàng and săn lại, bọn họ không chiên để quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau thời điểm chiên đã xong, bọn họ trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, đặt lên giấy thấm dầu cho khô dầu rồi sắp bày lên dĩa ăn lẫn rau củ sống là ta có thể thưởng thức..

Xem thêm : Bánh bao con heo Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để nhận ra cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, màu trắng xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen màu đỏ của máu. thịt cá phải ra bóng xinh, không biến thành ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ có mùi tanh rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến bao giờ thật dẻo dai and dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi đã nấu chín sẽ có hương vị thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi ninh thấy nổi lên trên nước là đã chín, Muốn thịt cá dẻo & dai, thì không nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ làm phần thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn